Alimentação: Troque as frituras pelos assados

Todo mundo sabe fritura não faz bem. Alto teor calórico, o óleo utilizado sofre alterações químicas quando aquecido. Ele deixa de ser fonte de gordura insaturada, boa para nossa saúde, e passa a fornecer gordura saturada, que em excesso pode causar diversas doenças. Sem falar da gordura trans, maléfica para o coração e que pode aparecer no processo de fritura. Mas quem disse que as crianças querem abrir mão dos hambúrgueres, nuggets e batatas fritas? A melhor maneira de lidar com isso é transformar a maneira como esses alimentos são feitos. 

Confira esta super receita que separamos para as mamães.

Espetinho de frango

Ingredientes
1 peito de frango cortado em cubos médios
Sal
2 dentes de alho amassados
½ suco de um limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

Modo de preparo
Tempere o frango com sal, o alho, suco de limão e azeite. Deixe descansar por 15 minutos. Coloque nos espetinhos e asse em forno médio, por 30 minutos ou até que esteja dourado.