Deliciosa receita de alfajor caseiro

Sabe quando bate aquela inspiração na cozinha? Apostar em uma receita deliciosa de alfajor pode ser a solução, além de agradar os pequenos com essa gostosura nas férias que já estão chegando de mansinho. A receita do site M de Mulher promete muitos suspiros. Vamos testar?

Ingredientes:
. 220 g de farinha de trigo
. 1/2 colher (chá) de fermento em pó
. 100 g de margarina
. 135 g de açúcar
. 1 ovo
. 4 gotas de essência de amêndoa

Recheio de chocolate branco. 1/2 lata de creme de leite
. 300 g de chocolate branco picado

Cobertura de chocolate branco
. 200 g de chocolate branco picado
. 100 g de castanha-do-pará picada
. Confetes coloridos para decorar

Modo de preparo:

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, faça um buraco ao meio, coloque o fermento, a margarina, o açúcar e a essência de amêndoa. Misture bem, junte o ovo e misture sem trabalhar muito a massa. Leve à geladeira por 1 hora. Com o rolo, abra a massa na espessura de 0,5 cm. Corte os alfajores, coloque-os em uma assadeira sem untar e leve para assar por aproximadamente 20 minutos. Espere amornar, retire da assadeira. Deixe esfriar completamente e una-os de dois em dois com o recheio.

Para o recheio de chocolate branco, em banho-maria, derreta o chocolate branco misturado com o creme de leite. Leve à geladeira até o momento de utilizar.

Para a cobertura, em banho-maria, derreta o chocolate branco. Banhe os alfajores, cubra as laterais com a castanha-do-pará e decore com os confetes coloridos.

Dica: Para alfajores de chocolate, diminua 30 g de farinha dos ingredientes da massa e acrescente 20 g de chocolate em pó.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br/receitas/claudia/alfajor-de-chocolate-branco

Ilustrando e brincando com os desafios da gravidez

Que existem inúmeros desafios durante a gravidez, todos sabem, porém a ilustradora, animadora e blogueira Line Severinsen resolveu apresentá-las de maneira divertida. No projeto “Cuddles & Chaos”, Line compartilhou com outras futuras mamães desenhos de pequenos desafios diários que enfrentou durante a gravidez do segundo filho, em 2012. Veja abaixo algumas das imagens que compõem o projeto:

Fonte: Crescer

Fonte: Crescer

Atenção, mamãe! De olho nas manchas da gravidez.

As temíveis manchas amarronzadas no rosto, colo e braços da gestante têm um culpado principal, o elevado índice de estrogênio, hormônio responsável pela gestação. O sol e o calor são dois grandes aliados à esse culpado, intensificando as tão temíveis manchas na pele. Elas aparecem por volta dos seis meses de gestação e podem durar alguns anos após o bebê nascer, caso não forem bem tratadas.
Conhecidas como cloasma ou melasmo, essas manchas estão na categoria das mais difíceis de serem tratadas.

Não há forma de evitar as manchas de gravidez, já que elas estão relacionadas aos hormônios. Porém, para amenizar a situação, evite a exposição solar nas horas de maior calor, entre às 10h e às 16h, além de utilizar um chapéu ou boné e protetor solar indicado pelo dermatologista. Cada mulher possui um tipo de pele específico, mas peelings, sessões de laser, cremes e óleos são aliados no combate às manchas. Outra situação que também deve ser evitada é o uso da cera quente, podendo haver piora no caso, principalmente no buço.